전현무계획2 꼬막 정식 순천 미식 대첩 숨은 고수 맛집 순천 백년가게 로컬 맛집
전현무계획2 6회,
이번에 갈 곳은
유네스코 세계 유산으로 지정된
순천만습지와 선암사 등
세계 자연 유산과 세계 문화유산이 공존하는
전라남도 순천!!!
순천만 국가정원
순천만습지를 방문한
전현무와 곽튜브의 모습이 보이는데
순천만에 도착한 두 사람은
자연경관에 완전히 매료되었다고 한다
정말 순천은 순천만의 매력이 있음!!!
📌현지인들이 추천하는 순천 로컬 맛집을 얼마나 알고 계신가요?↯↯
첫 번째 식당은
순천 시민분들에게 꼬막 맛집으로 추천받은 곳으로 향합니다~
상호에 특이하게도
가수 박구윤의 이름이 들어가요.
친 아들은 아니지만
사장님 가게의 단골로 오던 가수 박구윤과
정말 가족 같은 사이가 되어서
양아들 삼으시고
가게 상호까지 이름을 넣어서 지으셨다고~
꼬막은 물론 쌀과 배추김치의
배추, 고춧가루까지 모든 원산지는 어디?
바로~
국내산!
꼬막 고수들이 모인 순천!!
숨은 고수들이 즐비한 이곳 순천에서
2021 순천 미식 대첩 "고수 맛집"
꼬막으로 최우수상까지 받은 곳이라면?
먹어봐야 하지 않겠슴까?
꼬막 요리로 순천 1등!!
역시 순천 시민들로부터 사랑받아 마땅?한!!
인정받은 곳이네요
우선...음
꼬막 1등 맛집이니까
꼬막 정식은 무조건 주문하는 두 사람
박구윤이 이것 때문에 단골이 됐다는
김치찌개까지 주문합니다~
파김치, 볼락구이, 울릉도 취나물 등
기본 반찬만 12가지로 상을 화려하게 수놓고!!~
꼬막 정식인 만큼
삶은 통꼬막, 양념 꼬막, 꼬막전 등
다양한 꼬막 요리들이
화려한 향연을 펼칩니다!~
살이 꽉 찬 오동통한 꼬막
이 살이 찬 꼬막은?
대한민국 꼬막 최대 생산지 '여자만 갯벌'의
수심 3m ~ 10m 바닷속
갯벌에서 채취한 새꼬막!~
10월부터 이듬해 3월까지가 제철이라고 하니
빨리 가봐야할듯~
살이 꽉찬! 순천 갯벌 꼬막은
단백질과 철분 등 영양소가 풍부~~
꼬막이 얼마나 맛있는지
찬바람이 불기 시작하면
엄지손톱을 깎지 말라는 말까지
나왔다고 하니
꼬막 먹어봐야쥬~
모든 꼬막 요리가 다 맛있다고 하지만
그중에서도 이 꼬막 초무침이 별미라고 얘기하는 두 사람!~
3년 이상 숙성한 막걸리 식초와, 매실 진액,
직접 띄운 메주로 만든 조선간장이 들어간
새콤달콤 양념장이 그냥 먹어도 맛있고
밥 비벼 먹기에 역시 딱!!!
말이 필요없다!~
사장님이 정성 들여 만든 양념장이
그냥 고추장에 비벼 먹는 꼬막 비빔밥과는
완전히 달라지는 마법을 보여줍니다~
가수 박구윤이 반했다는 김치찌개
이 김치찌개로 말할 것 같으면?
인공조미료는 물론 육수도 들어가지 않는
깔끔한 김치찌개!
아는가 얼마나 깔끔한지?
먹어봐야 무슨말인지 알수 있다고 하는 두 사람!!
국내산 배추와, 고춧가루로 만든 맛있는 김치에
국내산 돼지 앞다리살 듬뿍 넣고
푹푹 끓여주면
조미료가 안 들어가도
감칠맛이 확 느껴지는 얼큰한 김치찌개
벌써 침 가득....
오늘 꼬막 1등 맛집이었습니다~
🍤전현무계획2 박구윤회관 메뉴와 가격
꼬막정식 22,000원
김치찌개 10,000원
📌전현무계획2 순천 꼬막 맛집 순천미식대첩 숨은 맛집 꼬막 먹으러 순천?↯↯
|
⏰ 영업시간 11:00~21:00
브레이크 타임 15:00~16:30 |
📌전현무계획2 순천 꼬막 맛집 대힌민국 꼬막 최대 생산지 여자만 갯벌은 어디?↯↯
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